La fresa es un fruto de color rojo brillante, dulce, carnoso y que tiene forma de corazón. Se obtiene de la planta que recibe su mismo nombre. En gran parte del mundo es conocida como la "reina de las frutas". Pues no sólo ofrecen dulzura y sabor, sino que también posee muchos beneficios para la salud.

Se ha demostrado que consumir fresas previene la aparición de enfermedades cardiovasculares, ayudan a  mejorar nuestra capacidad antiviral, retrasan el envejecimiento cerebral y son ideales para prevenir el Alzheimer. Incluso aquellas personas con diabetes pueden consumir fresas para prevenir riesgos de diabetes de tipo 2.