El kale es una hortaliza que está considerado como un superfood gracias a las nutrientes y minerales que contiene puede ser un buen aliado para las personas que padecen diabetes.

Por su contenido en fibra y proteínas, el kale hace que se sacie el organismo con pocas calorías, por lo que su uso en dietas para perder peso es aconsejable, así como para deportistas.

Entre los beneficios de la lechuga kale, se encuentran los siguientes:

• Ayuda a subir los niveles de colesterol bueno en la sangre.
• Mejora la digestión.
• Ayuda a producir hemoglobina, la cual ayuda a transportar el oxígeno a los órganos del cuerpo.